歐盟每年食用8千萬只青蛙!威脅亞洲青蛙生存


歐盟每年食用8千萬只青蛙!威脅亞洲青蛙生存

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(圖/美聯社)

據英媒《衛報》報導,科學家和獸醫警告說,法國人對食用蛙腿的熱愛「已對自然造成破壞」,並危及青蛙在亞洲與東南歐的生存。學者、獸醫和動保團體逾500名專家呼籲法國總統馬克宏停止過度捕撈,並加強青蛙保護措施。

環保組織羅賓漢(Robin des Bois)和Pro Wildlife指出,歐盟每年進口約8千萬至2億隻青蛙,其中法國佔比最高。而輸入歐盟的青蛙大多來自印尼、土耳其和阿爾巴尼亞的野生種,或越南農場的養殖種。

Pro Wildlife研究總監奧泰爾(Sandra Altherr)指出,現行做法完全不符合歐盟對野生動物的政策。 她表示:「歐洲的野生青蛙受到歐盟法律保護,但就算威脅到外國的青蛙生態,歐盟卻容忍從其他國家進口數千萬只青蛙,真是荒謬」。

青蛙腿通常裹上面糊油炸,或與大蒜和歐芹一起油炒。法國人食用的青蛙腿數量佔據歐盟之最。學界主張,法國應根據《瀕危野生動植物種國際貿易公約》(華盛頓公約)推動對青蛙的保護。46個非政府生態保護組織已於2月聯名向法國環境部發出倡議。

研究表明,尖牙河蛙(fanged river frog,學名Limnonectes macrodon)已經從法國商業種類中消失,而另兩種更常見的海蛙(Fejervarya cancrivora)和澤蛙(Fejervarya limnocharis)由於持續多年的商業採集,個體數量正接連下降。

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報導指出,青蛙在生態系和農場中扮演關鍵角色。蝌蚪可以改善池塘水質,青蛙則可以幫助農民減少農藥用量,還可以捕食蚊子幫助預防傳染病。

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